I Surì est né en 1996 dans la ferme de la famille Forno. Dans une position panoramique et de collines, il surplombe les vignobles de la famille, une terrasse parfaite sur les près Asti, Alba, les Langhe et les Alpes. « I Suri », qui, dans le dialecte piémontais signifie «ensoleillé», désigne la particulière exposition au sud-sud-ouest.