SPECIALE BAGNA CAUDA
Su richiesta proponiamo un menù volto a gustare a tutto tondo questo piatto unico con un ricco buffet di verdure cotte e crude, la carne cruda a fettine, la polenta arrostita e le uova crude per raccogliere i fondi rimasti nel fuiot. Per continuare verrà servito un piatto di pasta in brodo ricavato dal bollito che sarà proposto come secondo con il bagnetto verde e rosso.